La tienda y café Chikach emerge como un espacio donde los productores, custodios de
saberes milenarios, ofrecen productos alimenticios, medicinales y de cuidado personal. Aquí,
mujeres y hombres tejen una constante armonía, cuidado y reciprocidad con los bosques. Con
el permiso de las abuelas y abuelos, han traído a la capital de Guatemala una especie única:
Lycaste Virginalis forma alba de la familia Orchidaceae, conocida como Monja Blanca, la Flor
Nacional del país.
Esta planta epífita, que prospera en los árboles, recibe el nombre de "Saqi Hix" en el Territorio
q’eqchi’, que se traduce literalmente como "tigre blanco". Su hábitat incluye bosques
subtropicales húmedos y bosques nubosos de alta humedad, ubicados entre 1400 y 2800
metros sobre el nivel del mar. El transporte, acondicionamiento y manutención de esta planta
requieren un cuidado colectivo constante, especialmente cuando se expone en entornos
alejados de su hábitat.
En Guatemala, se registran al menos 770 especies de orquídeas, siendo las Lycaste
hermafroditas, con ambos sexos en la misma flor. Su reproducción, desafiante por semilla,
depende de polinizadores como colibríes, abejas, avispas, polillas o murciélagos. Emilio Manjón
de la tienda Chikach comparte datos botánicos y científicos sobre esta planta, que estará en
exhibición para el público hasta la segunda semana de febrero.
El reportaje con el corresponsal Herbert Reyes desde ciudad de Guatemala.