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La milpa representa en ese país una forma de agricultura que permite conservar la riqueza de las comunidades, preservar las semillas nativas y los saberes ancestrales de las familias campesinas que además de cosechar alimentos diversos y saludables para el autoconsumo crean productos artesanales para compartir con habitantes de las ciudades.
Muchos son los productos elaborados por las mujeres que, organizadas, trabajan en la defensa del campo y de los alimentos que conforman la base de la dieta mexicana.
El detalle con la comunicadora Edith Peredo del Colectivo Patlani que reporta desde Veracruz, México.
