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La agroecología es una alternativa de producción de alimentos en armonía con la naturaleza, que vincula de manera sostenible al medio ambiente con los procesos de producción, comercialización y consumo de alimentos. A continuación un recuento del foro realizado en días pasados en la Universidad de Costa Rica, en el marco del Día del Agricultor.
Este es un reporte de Alberto Salazar, desde la Asociación Voces Nuestras.
